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1. 食物調理科 校外学習

投稿日時: 04/15 教員

春休み初日、食物調理科の1年生(新2年生)が校外学習に行きました。

川越にあるHATUNEYA GARDENというフレンチレストランで、フランス料理の歴史やテーブルマナーを学びながらコース料理をいただきました。

実はHATUNEYA GARDENのシェフは本校の卒業生です!

料理の世界で活躍されている大先輩のお話を伺い、また本格的なお料理やサービスを体験することができ、これからより専門的な勉強が始まる2年生に向けて有意義な学びの機会となりました。