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1. 食物調理科 1学期の授業の様子

投稿日時: 2025/08/05 教員

【1年生】

学科OT  実習着を着て初めての授業  

     学科OT         実習着を着て初めての授業

包丁の研ぎ方  サラダメランジェ

    包丁の研ぎ方           調理実習

肉じゃが  

     調理実習             調理実習

 

【2年生】

  

     日本料理             西洋料理

  

  実技テスト(オムレツ)         中国料理

  

校外学習(日本料理 食卓作法)     現場実習(希望制)

 

【3年生】

  

 集団調理(新入生歓迎試食会)       集団調理

  

  集団調理(職員販売)         食品衛生実験

  

  特別講義(四川料理)     実技テスト(大根かつら剥き)

 

その他、Instagramにも授業の様子を載せております。ぜひご覧ください!!