総合ビジネス科トピックス

９月１２日に発売されたローソンと本校の共同開発商品レモンエクレア「レモ恋」の取り組みが新聞記事に紹介されました。９月９日の朝刊で朝日新聞、読売新聞、９月１２日の朝刊で毎日新聞に取り上げてもらえました。

朝日新聞デジタル

レモンのさわやかさが魅力　高校生がローソンとデザートを共同開発

９月１２日から販売開始されたレモンエクレア「レモ恋」の店頭販売イベントを実施しました！

新座総合技術高校とローソンが共同開発したレモンエクレア「レモ恋」が９月１２日より発売されました。この発売に伴い、ローソン北朝霞駅前店で店頭販売イベントを行いました。

コバトンとポンタ

ポンタくんとコバトンも応援に来てくれました！

売れ行きも好評で、たくさんの人に買っていただきました。購入してくださったみなさん、ありがとうございました。これから４週間、関東甲信越のローソンでレモンエクレア「レモ恋」が販売されますので、ぜひご賞味ください。

ローソンと共同開発した商品「レモ恋 レモンエクレア」が、関東甲信越エリア※のローソンで９月１２日（火）より発売されます！

今回発売する商品は、“ご購入いただいた方が幸せを感じられる商品”をテーマとし、学生やデザート好きな方をターゲットに、「総合ビジネス科」と「食物調理科」の生徒が合同で考案した商品です。校内のプレゼン大会を経て、14 の商品案の中から投票により、発売が決定しました。商品開発の工程では、具材の選定からパッケージデザインに至るまで、「総合ビジネス科」、「食物調理科」、「デザイン科」の生徒が携わり開発をすすめました。

◆商品情報
「レモ恋 レモンエクレア」（税込 170 円）
エクレア形状の生地にレモンカスタードクリームと、埼玉県内の多くの学校給食で提供されており、県民の皆様になじみのある“わたぼく牛乳”入りクリームを使用したホイップクリームの2種類のクリームを入れました。生地にホワイトチョコを上掛けし、レモンピールをトッピングしたさわやかな酸味が味わえるレモンエクレアです。

◆店頭販売
ローソン北朝霞駅前店で９月１２日（火）12:00～13:00 に生徒が店頭販売をします。コバトンとポンタも応援に来てくれます。ぜひ、お立ち寄りください。

※関東甲信越エリア1都9県（千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県【長野県飯田地区のローソン店舗での発売はありません。】）

資生堂から教材提供を受け実施したアンコンシャス・ビューティ・バイアスについての授業の様子が、５月２８日（日）の埼玉新聞に掲載されました。

資生堂開発教材で授業ー新座総合技術高校ー

 ぜひご覧ください。

５月１８日(木)の３年生創造コースの総合実践の授業では、資生堂より提供をうけたアンコンシャス・ビューティー・バイアス（UBB)の教材を使用して、グループワークを行いました。

授業導入時のクイズです。

外科医はその子の母親だったというのが答えです。クイズとして成り立つのは外科医と聞いて男性だと思い込む人が多いから。

アンコンシャス・バイアスとは、「無意識の偏見・思い込み」を意味する言葉です。「自覚しない、無意識の」を意味する「unconscious」と、「偏見、先入観」を意味する「bias」が組み合わさってできました。アンコンシャス・バイアスは、過去の経験や日々接する情報、周囲の意見などから無意識のうちに形成されます。アンコンシャス・バイアスは「誰にでもある」もののため、日常生活や職場などさまざまな場面で見られるとされています。

アンコンシャス・バイアスは誰にでもあって、あること自体が問題というわけではありません。過去の経験や、見聞きしたことに影響を受けて、自然に培われていくため、アンコンシャス・バイアスそのものに良し悪しはありません。しかし、アンコンシャス・バイアスに気づかずにいると、そこから生まれた言動が、知らず知らずのうちに、相手を傷つけたり、キャリアに影響をおよぼしたり、自分自身の可能性を狭めてしまう等、様々な影響があるため、注意が必要です。

今回は資生堂から提供を受けた教材を使って、アンコンシャス・バイアスについての授業を、グループワークを中心に行いました。資生堂の社員の方も来校いただき、グループワークに参加していただきました。企業の方からの意見を聞いたり、議論できたりする貴重な機会となりました。

総合ビジネス科では、ローソンとのコラボ商品について、商品名を検討しています。

これまで食物調理科と一緒に行っていた合同授業から離れ、いよいよ専門知識を生かします。

マーケティングや広告と販売促進で学んだ知識を生かしながら取り組んでいきます。

本日の授業は、チーム替えをしたので、最初にチームビルディング。

その後、ブレーンストーミングをしながら、商品名を考えていきました。

商品名が変わったことで大ヒットした例。

　缶入り煎茶　→　おーいお茶

　モイスチャーティッシュ　→　鼻セレブ

上記のような商品を参考にしながら、アイディアを出しました。

今後は、キャッチコピーとともに、チームごとにクラスでプレゼンしていく予定です。

第４回　試食

１学期より進めてきた株式会社ローソンとの商品開発ですが、いよいよ最初の試食となりました。

７月に総合ビジネス科と食物調理科の合同チームでプレゼンテーションした商品の中で、

生徒投票の１位に輝いたのが「レモンエクレア」。

その「レモンエクレア」が、新座総合技術高校とローソンの共同開発商品として商品化が進められています。

今回は、試作品を食べ、率直な意見や感想、改善点などを話し合いました。

さらに、販売に向けてパッケージを検討するために、デザイン科の生徒にも参加してもらいました。

今後は、総合ビジネス科の生徒は、レモンエクレアのネーミングやキャッチコピーなどプロモーション部分についても関わらせていただきます。同時に、デザイン科ではパッケージのデザインなども進めていきます。

現在、3年生の広告と販売促進の授業ではＣＭ制作を行なっています。

この授業ではOAC学生広告クリエイティブアワードに応募するために、全日空と全国浴場組合の映像作品をチームになって制作しています。

課題内容は以下から選びました。

・ANAのSNSを広く知ってもらうための広告

・銭湯の魅力を伝え、おもわず銭湯に行きたくなる広告

完成したら、作品を公表したいと思います。

第３回　企画のプレゼン

食物調理科と総合ビジネス科の合同チームで取り組んできたローソンの開発商品について企画を発表しました。

全部で１４チーム。１４企画の発表です。発表された企画は以下の通りです。

(A) 夏秋チーム 「ひとくちベーグル」
(B) ピーチラーメン 「新触感ピーチアイス」
(C) ほぼ猫好きチーム 「サクふわマシュサンド」
(D) DDチーム 「コーヒーわらび餅」
(E) ちいむUCHIYAMA 「ワッフルバー」
(F) フードビジネス 「レモンエクレア」
(G) ５’S 「季節のズコット」
(H) 五飯「フルーツ蒸しパン」
(I) スイートボーイズ「赤玉チーズケーキ」
(J) トマチゲマカロン 「フルっと！ゴロっと！コロネ」
(K) おそば～ず 「スマイル豆腐ハンバーガー」
(L) 向上心「ちょこっとズコット」
(M) We are sleepy 「太らないカヌレ」
(N) N班「チョコミントドーナツ」

短い時間での企画開発、プレゼンということで、慌ただしい部分もありましたが、企画を発表することで新しい一歩となりました。

株式会社ローソンとの商品開発に向けての授業が始まりました。

商品企画は食物調理科とのコラボレーション！

３回に渡る合同授業を展開しました。

第１回　「ターゲットを決める」

１４チームに分かれて、ターゲットを決めました。ターゲットを具体的に想像し、生活スタイル、悩み、ニーズを考えていきます。チームごとに決めたターゲットに対して、どのような幸せを届けたいのか（ターゲットはどのようなベネフィットが得られるのか）を考えていきました。次回までに、各自、ターゲットに対する商品を考え来ることが宿題です。

第２回　「開発商品を考える」

前回決めたターゲットに対する「開発商品」を決めます。まずは、各自、宿題で考えてきた商品を発表します。

ニーズとベネフィットを考えながら、開発商品によって「ターゲットはどんな幸せを手に入れられるのか」について、ブレインストーミング。そして、チームで商品をひとつに絞り、ラフスケッチを書きます。

次回は、ラフスケッチをもとに、いよいよ発表です。