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食物調理科　授業風景

投稿日時 : 2021/10/18  教員  カテゴリ:

１０月１１日（月）２学年生活産業基礎の授業「食生活関連産業の職業と資格～プロの職人に学ぶ～」の一環として、和菓子の特別講座を実施しました。講師の先生は、和菓子「大吾」店主の大草慎二先生と、新総卒業生の吉田直輝先生です。茶饅頭・練り切りの作り方を教わりました。